CURSO DE CAPACITACIÓN PARA COCINEROS CAP. 7


HÁBITOS ADECUADOS DE TRABAJO

El cocinero profesional debe conocer y aplicar correctos hábitos de trabajo:

- Respetar el Reglamento Sanitario de los Alimentos. - Conocer y respetar las Normas de Prevención de Riesgos y Seguridad Industrial. - Generar un ambiente de trabajo relajado, de respeto y sin perturbaciones (gritos, Groserías, música estridente, etc.) - Promover la camaradería y el trabajo en equipo - Utilizar los equipos y utensilios para lo que están destinados - Tener una actitud profesional (ahorro, eficiencia, lealtad, integridad) en todo Establecimiento donde se desempeñe.

- Mantener una estricta higiene personal, de equipos e instalaciones.

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