ORIGINARIO DE PUERTO VALLARTA, JALISCO

NACIDO EN NOVIEMBRE DEL AÑO 1993

HACE 9 AÑOS QUE INICIE COMO AUX. DE COCINA EN UN 24 DE DICIEMBRE EN EL HOTEL VILLA DEL PALMAR FLAMINGOS EN BAHÍA DE BANDERAS NAYARIT.

EN PORFIRIO`S PUERTO VALLARTA RESTAURANTE DE GRUPO ANDERSON FUE MI ÚLTIMO LUGAR DE TRABAJO 2 AÑOS Y MEDIO QUE TRABAJE APASIONADAMENTE Y PROFESIONALMENTE HASTA QUE CERRÓ POR LA PANDEMIA ...

INICIE COMO AUX DE COCINA HACE 9 AÑOS

COCINERO B

COCINERO A

ENC. EN TURNO

LIDER & ENC. DE COCINA

CHEF DE PARTIE & SOUS CHEF POR ULTIMO

CONOCIMIENTOS EN COMIDA

TRADICIONAL MEXICANA E INTERNACIONAL

EXPERIENCIA CON

HORNO Y HORNO DE LEÑA

PARRILLA ARGENTINA

JOSPER & VESUBIO

SARTENES ,PLANCHA & FREIDORAS

TABLAJERÍA PZS BÁSICAS

FORMATOS DE APERTURA & CIERRE

TOMA DE TEMPERATURAS

PEDIDOS DE PROTEÍNA,ABARROTES & VERDURAS

PEDIDO DE QUÍMICOS

ACTUALIZACIÓN & ELABORACIÓN DE CHECK LIST

ELABORACIÓN DE HORARIOS DE PERSONAL

INVENTARIOS RENDIMIENTOS PEPS MERMAS

HE TRABAJADO EN

HOTEL VILLA DEL PALMAR FLAMINGOS NUEVO VALLARTA NAYARIT

GRAND ODYSSEY CASINO NUEVO VALLARTA NAYARIT- HOY EN DIA INCANTO CASINO BUCERIAS NAYARIT

"CIAO" PIZZA & STEAK RESTAURANTE ITALIANO NUEVO VALLARTA

HOTEL SECRET & NOW AMBER PUERTO VALLARTA

GRAND PARK ROYAL HOTEL PUERTO VALLARTA

COMEDOR VERSALLES/GASTRO BAR- PUERTO VALLARTA

PORFIRIO'S RESTAURANTE PUERTO VALLARTA

HOY EN DIA ESTOY DESARROLLANDO UN PROYECTO PERSONAL QUE LLEVA DE NOMBRE COSTA GOURMET....

SOLUCIONES Y CAPACITACIÓN GASTRONÓMICAS

PARA CUALQUIER ESTABLECIMIENTO DE COMIDA Y RESTAURANTES...

Y TAMBIEN ANDO BUSCANDO UNA OPORTUNIDAD DE PODER TRABAJAR FUERA DE VALLARTA

CERTIFICADOS EN

GASTRONOMÍA INTERNACIONAL

MANTENIMIENTO EN A/A & REFRIGERACIÓN DOMESTICA & COMERCIAL

REPARACIÓN EN A/A & REFRIGERACIÓN DOMESTICA & COMERCIAL