MISIÓN, VISIÓN Y VALORES

¿Cuál es nuestra Misión?

Mostrar al mundo el talento del cocinero Mexicano enalteciendo la gastronomía de todo el territorio nacional, mediante sus sabores, colores y aromas.

Nuestra Visión

Ser la mejor opción para que cualquier cocinero del país represente a México ante el mundo mediante una gastronomía digna y de alto nivel.

Nuestros Valores

• Hermandad (Demostrar una conducta de solidaridad y de compromiso mutuo)

• Empatía (Ver a través de la perspectiva de los demás)

• Respeto (Entre compañeros, nuestros recursos naturales y la materia prima)